风干鸡又名
刘皇叔婆子鸡
相传为三国时刘备夫人孙尚香所发明
已经有2000年的历史了
它采用独特的腌制手法
风味独特   醇香软嫩
不油不腻   回味悠长
深受老百姓喜爱

▌ 好味道源自好土鸡   ▌

说起风干鸡的讲究之处
首先是鸡的选择
必须选用长满365天
毛色艳丽 体态矫健的散养鸡

不满一年的鸡
在风干脱水中容易烂掉

风干鸡优选山林散养土鸡
在空旷的林间 鸡的活动量大
肉质紧实   鸡肉才能别有风味
散养长大的土鸡
体态也比其它鸡更壮硕

只有这样的土鸡经过自然风干后

肉质紧实细腻
吃起来丝丝分明
真的是越嚼越香

丹水农夫精品风干土鸡
选用放养400天以上老母鸡
与价格低廉的
速成鸡   进口冻鸡相比大有不同

放养老母鸡不打激素

运动量大   肥少瘦多

吃着肉质紧实   香而不腻

▌ 秘法腌制   丝丝入味   ▌

上好的食材

加上独创的技艺
才能成就百年美食

鸡
必须活鸡宰杀清洗干净
才能进行腌制

丹水农夫精品风干土鸡
采用独创低盐腌制技术
打破以往人们对风干鸡太咸的认知
做到无需长时间浸泡焯水
即可直接烹饪食用

丹水农夫精品风干土鸡
沿用原始的制作方法
在立冬后
把腌制好的鸡挂在通风的地方
让风与阳光将鸡吹干

这样鸡肉才能真正拥有醇厚的滋味

▌ 好吃的鸡   百吃不厌   ▌

吃腻了高热量的啤酒炸鸡

来一份腊香十足的风干土鸡

绝对是人生一大享受

清蒸后直接手撕
能更好品味出鸡醇厚的腊香味
嚼劲十足的鸡肉
只须一口
满满的腊香味充溢口腔

0添加
0防腐剂
让你放心吃
不管你是独居   还是家庭聚会
都有适合你的选择

风干鸡可以
清蒸   红烧   干煸   炖藕   煮火锅

也可以爆炒或蒸熟后凉拌

可谓是多种吃法任您发挥
百吃不厌